バレンタインレシピ!秋元シェフ食パンチョコケーキ!ヒルナンデス!

      2020/04/27

フレンチの秋元シェフ直伝!食パンでつくるチョコレシピ

 

材料(4個分)

ヨーグルト 大さじ5水切り後に大さじ3になります。

食パン(8枚切り)2枚

ホワイトチョコ 300g

スイートチョコ 200g

作り方

①食パンの耳を落とし、縦横4等分にカットし、キツネ色になるまでトースターで焼きます。

②スイートチョコを湯煎して溶かします。

③溶かしたスイートチョコにトーストした食パンをくぐらせてコーティングします。

④③を冷蔵庫で約20分冷やしてチョコを固めます。

⑤ホワイトチョコと残ったスイートチョコを湯煎で溶かします。

⑥固めたチョコケーキの上に溶かしたスイートチョコを塗ります。

⑦塗ったチョコが乾かないうちに溶かしたホワイトチョコを丸く2カ所に落とし、爪楊枝でハートをデコレーションします。

⑧再び冷蔵庫で20分冷やし固めます。

⑨電子レンジ(600W)でヨーグルトをラップをせずに40秒加熱し、水切りヨーグルトにします。

⑩余ったホワイトチョコ200gに水切りヨーグルトを混ぜクリームをつくります。

⑪冷蔵庫で約20分冷やすとペースト状になります。

⑫冷やし固めたケーキの片方にクリームを塗りデコレーションした方をのせれば完成です!

簡単なので子供と一緒に作れますね!

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